近期，經由中國綠色食品發展中心審核，陸豐市文德草堂種植專業合作社所生產的文德單叢茶被認定為綠色食品A級產品。這標志著文德茶社的種植技術、管理水平及產品健康安全獲得了國家權威機構的認可，也是八萬鎮以優勢產業賦能鎮域經濟，走綠色高質量發展道路的生動實踐。
好山好水產好茶，八萬鎮單叢茶獲頒“金字招牌” 八萬鎮山多地少，氣候及土壤等條件優異，非常適合種植單叢茶。2015年，楊耀增等10多名村民以茶為媒、因地制宜，發起組建了陸豐市文德草堂種植專業合作社（下稱“文德茶社”），開山拓林、以“綠色、有機、健康”為生產理念引進并種植潮州單叢系列優質茶苗，并精心管護。 在茶葉種植過程中，文德茶社采用嚴格的種植管理模式，推廣綠色、環保的茶葉種植技術和方法，不打農藥、使用有機肥料，在保持茶葉健康與品質的同時，也保護了八萬鎮的綠水青山。
經過幾年精耕細作，目前，文德茶社已建成了600畝茶園，1000多平方米的生產車間，生產芷蘭香單叢、白葉單叢等單叢系列10種產品，并依據茶品、工藝和感官特征，劃定為一級、二級、三級，產品定價400至800元不等，實現年產值891.32萬元。
2021年9月25日，文德茶社開始申報綠色食品認證。合作社填寫申報材料后，由陸豐市、汕尾市綠色食品管理機構對其進行審查與實地考察；實地考察合格后，又由廣東省綠色食品管理機構指定的環境監測單位進行環境監測與評價，由省綠色食品管理機構報國家綠色食品管理機構進行審核；經過重重嚴格考驗，文德草堂單叢茶葉于2023年4月3日最終獲評為綠色食品A級產品，在茶葉生產領域邁上新臺階。 “考核過程非常嚴格、非常專業，專家戴著口罩，戴著手套，在我們廚房取了水樣，在三座茶山上采集了不同的泥土樣本，還隨機抽取了一罐茶葉，最終認定了我們是‘綠色食品’”，文德茶社負責人楊耀增告訴記者。 獲綠色食品認證的文德單叢茶不僅香氣、外觀、口感優良，更具有健康、衛生、環保的品質，它滿足了消費者對高品質、美味茶葉的追求，也符合現代人對健康、安全飲食的需求�！斑@份認證是一個金字招牌，不僅是對我們產品品質的認可，也是對我們用心做好茶葉的認可�！睏钜鲅a充道。 茶香不怕深山幽，海外客商考察選購八萬鎮單叢茶 文德茶社的生產基地位于陸豐市八萬鎮新坑村上新一村，遠離居民區，只有一條僅容一輛車通行的小路通往茶園和茶廠，可謂山高路遠，但茶香不怕深山幽，他們生產的茶葉一直名聲在外。
憑借好品質，文德茶社的產品不僅銷往粵東城市、珠三角城市，同時還有珠三角城市的大型知名企業常年合作采購。此前，更有日本來的客商參觀考察，采購茶葉。如今，綠色食品這塊金字招牌將大大拓展茶葉的銷售渠道，楊耀增介紹：“接下來的一批茶葉里，將會使用有綠色食品認證標識的外包裝，這將增加我們的銷量。同時，我們還將在多個電商平臺上架產品，拓展銷路�！� 更值得一提的是：文德茶社不僅生產出了優質產品，實現了企業的增收，還帶動了當地村民的增收致富，助力鄉村產業振興。 記者在文德茶社見到了今年24歲的楊志洲，經過7年的培養鍛煉，他已成長為一名專業的制茶師傅。此前一天，他忙碌到凌晨兩三點鐘，進行“搖青”。“搖青”這個過程通常持續15分鐘左右，技術要求較高，需要將已經經過萎凋的茶葉放入機器中進行輕微的搖動，使茶葉外表的汁液開始脫離，之后要根據茶葉種類和濕度等因素進行調整。搖青之后，茶葉表面會形成一層結茶毛，這樣也有利于下一步的發酵。 像楊志洲這樣的本地制茶師傅，文德茶社已成功培養了3名，依托八萬鎮特色茶產業的發展，他們成為掌握一門手藝的新農人，在家鄉建設中大顯身手�，F如今，文德茶社內26名員工參加了新型職業農民培訓并獲得了證書，在提升自身職業技能的同時，更助力了八萬鎮的綠色產業發展，為鄉村建設注入新的活力和動力，實現家鄉產業振興、人才振興協同推進。 八萬鎮黨委書記蔡景章總結，近年來，八萬鎮堅持黨建引領，推進“百縣千鎮萬村高質量發展工程”，走好鎮域發展打基礎、強產業、興旅游、活經營四步，寫好綠美生態、集體經濟、農民增收三篇和美鄉村文章。本次文德單叢茶獲得“金字招牌”就是強產業的表現，下來還會繼續加強八萬鎮茶葉產業發展，助力陸豐藍色崛起。 【南方+記者】郭楊陽 南小渭 【通訊員】陳靜潤 南方日報、南方⁺ |
