最近甘蔗上市啦！ 汕尾的大街小巷都可以看到甘蔗 很多老一輩的人都說 "清明蔗，毒過蛇" 甘蔗也有毒嗎？
@人民日報已經提醒大家要注意 不能吃這種甘蔗 已經有人吃了中招了 原來導致中毒的是"紅心蔗" 誤吃霉變"紅心甘蔗"中毒的 每年都有，而且不在少數 尤其是清明前后恰逢甘蔗大量上市
紅心甘蔗是由于儲存不當 甘蔗被捂著了所以才會發紅或者發黑 甘蔗紅心變到黑心 是先從甘蔗果肉的正中間變紅開始 接著變空洞，最后變成黑心 這樣的甘蔗是不能吃的 就算剔除了紅色部分，也不能吃 為何清明蔗，會毒過蛇？
霉變的甘蔗切開后，斷面上有紅色絲狀物 里面含有一種神經毒素 這種毒素輕度中毒會出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 嚴重時會致人昏迷、呼吸衰竭
原來如此，趕緊告訴愛吃甘蔗的伙伴們 甘蔗清甜好吃但也要留心 記住嘿！不買、不吃發霉變質的甘蔗 |
